AI视觉识别,让您在智慧食堂吃出“科技味道”

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智慧食堂陆续落地

现代的智慧食堂以学校食堂和职工食堂为主流,部分食堂已经率先打造成“智慧食堂”,其中一项智慧升级项目就是采用【自助取餐结算模式】。食堂提供各式标准化小碗菜,实行按餐品计费,菜品的品种不同价格也不同,根据个人口味取餐结账,可以解决食堂工作人员结算效率低的,错认菜品等问题。

为什么要打造智慧食堂?
取餐“堵车”,降低消费欲望

现在不少自助食堂,到饭点时间往往大排长龙。结算台前工作人员一边检查消费者餐盘上的菜品,一边清点和结算,当食堂里面人多了起来,就会造成拥堵;而工作人员在忙碌中出现错误清点和扣费的现象也偶尔发生,长此以往也有可能导致消费者降低堂食的意欲。

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一气呵成,自助识别结算

现在的自助结算终端采用AI视觉识别技术,可以有效解决以上问题。

首先,食堂运营方部署好设备,分别为每种供应的菜品拍下照片,然后导入到AI视觉识别自助结算终端上,并设好价格。当终端正式启用后,消费者在食堂消费时,仅需把餐盘放在终端上的识别区,终端即可快速识别出所有的菜品并完成结算;得益于AI视觉识别技术的运用,无需定制RFID芯片的餐盘也可以对食物进行自动结算。完成结算后,消费者可以使用刷卡、刷脸或二维码的方式进行快捷支付。

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几年前,不剩菜、不剩饭的“光盘行动”掀起一股餐桌新风,唤起了人们珍惜粮食、反对浪费的责任,更弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德,得到广大网友和社会各界的积极响应和广泛参与。而在智慧食堂中,使用AI视觉识别自助结算终端进行结算,消费者还可以在终端上清晰了解各种菜品的分量,从而养成吃多少拿多少的良好习惯。

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科学运营,提升经营效益

随着越来越多的智慧食堂在开设,以节约人工支出、提升现场管控效率为前提的智能结算终端是市场的刚需,以学校食堂和职工食堂为主的智慧食堂启用自助用餐模式,不仅让整体管理的得到有效提升,而且可以提升整体经营水平。通过用餐者对餐品种类的选择多少的数据统计,食堂或餐厅经营人员可以进行餐品的进一步优化,比如大家都喜欢的餐品就多进料多供应,而比较少人选择的餐品进一步优化或提供其他品种替代等。

伟邦AI视觉识别双通道自助结算终端升级款,具有时尚简约的造型设计,采用识别精准的高清摄像头,并且配备的可调节补光灯可适应不同光线环境;灵敏的触控屏幕能够给用户顺畅的交互体验;支持刷卡、刷脸和二维码支付多种快捷支付方式;双通道可同时让两位消费者进行自助结算,大大提高食堂结算效率。